Premakni se, čarobna goba. Zdravilne gobe lahko pomagajo podpreti vaš imunski sistem in izboljšati spomin ter druge supermoči.
Gobe so uradno prevzele zdravstveni prostor in presegajo čarobne vrste, tudi tisto, ki jo najdete na krožniku.Zdi se, da je to šele začetek razcveta gob.
Vendar niso vse gobe ustvarjene enake. Številne od njih imajo impresivne posebne (znanstveno podporne) lastnosti. Ena najbolj koristnih vrst gob se imenuje funkcionalne gobe in se zelo razlikujejo od gob, ki jih lahko dodate testeninam (čeprav so dobri za vas).
"Funkcionalne gobe so vrsta gob, katerih koristi presegajo prehranske prednosti tradicionalnih gob, ki jih poznamo pri kuhanju," je povedala Alana Kessler, registrirana dietetičarka. "Funkcionalne gobe lahko jemljete v kapsulah, prahu, tekočinah (čaj) in spreji," je dejal Kessler.
Na trgu je toliko različnih vrst gob, kako veste, katera je najboljša za vas? Katere je vredno kupiti tinkture ali dodatke, namesto da jih kuhate in jeste? Berite dalje za popoln pregled vseh najbolj zdravih gob, ki jih lahko uporaba – od vrst, ki jih lahko jeste, do tistih, ki so zdrave, če jih jemljete v bolj koncentrirani obliki dodatkov.
Zdravilne gobe boste našli v številnih oblikah, vendar je ena najpogostejših metod dodatkov uporaba gob v prahu ali ekstraktu (več o tem kasneje). zaužijemo v celi obliki.«Gobe običajno zagotavljajo bogate hranilne snovi in malo kalorij.Zagotavljajo selen, vitamine B, vitamin D in kalij, ki so potrebni za absorpcijo energije in hranil, ter beta glukan, ki je pomemben za zmanjšanje vnetja in zagotavljanje vlaknin.Predvsem gobe shiitake in gobe maitake,« je dejal Kessler.
Goba Maitake: "Lahko jo ocvrte, kuhate ali kuhate ločeno (običajno ne surovo)," je dejal Kessler. Maitake je adaptogen, kar pomeni, da lahko pomaga telesu, da se prilagodi stresu in ohranja ravnovesje. Poleg tega, da pomaga izboljšati holesterol in sladkorna bolezen tipa 2, ima tudi potencialne koristi proti raku.
Gobe šitake: "[Lahko] jih kuhamo v katero koli jed in jih jemo surove, vendar običajno kuhane," je dejal Kessler. Gobe šitake lahko pomagajo pri boju proti raku in vnetju, vsebujejo pa beta-glukane, ki lahko pomagajo znižati holesterol .
Levja griva: »Navadno se ne uživa surovega, v receptih ga lahko nadomestimo z rakovim mesom.[Pomaga] podpirati čustveno zdravje in spomin,« je dejal Kessler.
Ostrige: »Ponavadi jih ne jemo surove, lahko jih ocvremo ali uporabimo za cvrtje,« je dejal Kessler. Študije so pokazale, da ostrige vsebujejo antioksidante, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nekatere bolezni, kot so rak, bolezni srca, debelosti in sladkorne bolezni.
Čeprav ni izčrpen seznam, so naslednje vrste gob nekatere najpogostejše vrste, ki se danes prodajajo in prodajajo v dodatkih, izvlečkih, praških in drugih izdelkih.
Gobe z levo grivo so znane po svojih potencialnih koristih za zdravje možganov. Nekateri dodatki in izdelki, ki prodajajo levjo grivo, trdijo, da lahko pomagajo izboljšati koncentracijo in spomin. Čeprav ni veliko kliničnih študij o levji grivi pri ljudeh, so nekatere študije na živalih pokazale, da pomaga izboljšati spomin in lahko pomaga preprečevati bolezni, ki vplivajo na kognitivne funkcije, kot sta Alzheimerjeva bolezen ali Parkinsonova bolezen. Levja griva je bogata z antioksidanti, ki pomagajo zmanjšati vnetja v telesu.
Lingzhi, ki se tradicionalno uporablja v vzhodnoazijski medicini, je goba, ki se uporablja iz več razlogov in ima dolg seznam možnih zdravstvenih koristi. Trenutno se uporablja za pomoč kitajskim bolnikom z rakom, ki morajo pomagati okrepiti svoj imunski sistem po zdravljenju raka.
Po Kesslerjevem mnenju Ganoderma vsebuje različne polisaharide, ki lahko stimulirajo del imunskega sistema." [Ganoderma] pomaga telesu v boju proti virusom in bakterijam s spodbujanjem proizvodnje T celic," je dejal Kessler. Ganoderma je lahko koristna tudi v boju proti raku. , ker "lahko polisaharidi znatno povečajo "naravne ubijalke" celic, s čimer uničijo rakave celice, zmanjšajo tumorje in upočasnijo širjenje obstoječih rakov," je dejal Kessler.
Zaradi naravnih spojin, imenovanih triterpeni, lahko Ganoderma lucidum pomaga zmanjšati stres, zmanjša simptome depresije in izboljša spanec.
»Gliva [Chaga] raste v hladnejših podnebjih in ima visoko vsebnost vlaknin.To je lahko razlog.Čeprav je koristna za imunsko delovanje in zagotavlja antioksidante, se uporablja tudi kot dopolnilno zdravljenje srčnih bolezni in sladkorne bolezni, saj pomaga zniževati krvni sladkor,« je dejal Kessler. Poleg antioksidantov in vlaknin čaga vsebuje tudi vrsto drugih hranil. , kot so vitamini B, vitamin D, cink, železo in kalcij.
Puranje rep je znan po svojih potencialnih koristih za zdravje imunskega sistema in je bil raziskan v povezavi z drugimi načini zdravljenja raka.
"[Purški rep] spodbuja proces boja proti rasti tumorjev in metastazam v telesu, vključno s proizvodnjo T celic in celic "naravnih ubijalk"," je dejal Kessler." Raziskave kažejo, da polisaharid-K (PSK, spojina v puranjem repu) ) izboljšuje stopnjo preživetja bolnikov z rakom želodca in debelega črevesa in danke ter kaže obljubo proti levkemiji in nekaterim pljučnim rakom,« je dejal Kessler.
Morda najbolj priljubljena goba med fitnes množicami, Cordyceps ljubijo ljubitelji fitnesa in športniki zaradi svoje sposobnosti, da spodbuja okrevanje in vzdržljivost.«Cordyceps sinensis lahko spodbuja presnovo in vzdržljivost ter pospešuje okrevanje s povečanjem ATP in izboljša porabo kisika v telesu. «, je dejal Kessler.
Nekateri dodatki in izdelki za gobe vsebujejo polnila in druge sestavine, ki se jim morate izogibati, da bi našli izdelke najboljše kakovosti.«Pri nakupu gobovih dodatkov se prepričajte, da je naveden škrob.Nekatere dodatke je mogoče dodati s 'polnili', zato poskrbite, da bo samo 5 % formule vsebovalo škrob,« je dejal Kessler. Še en Kesslerjev nasvet je, da namesto prašnih oblik izberete koncentrirane izvlečke. Rekla je, da bo poiskala »izvlečeno vroče voda« na etiketi ali na spletni strani podjetja.
»Izogibajte se dodatkom, ki vsebujejo micelij – to pomeni, da dodatki ne vsebujejo β-glukana, ki mu daje večino njegove zdravilne vrednosti.Poiščite oznake s triterpenoidi in aktivnimi polisaharidi, «je dejal Kessler.
Nazadnje ne pozabite, da jemanje zdravilnih gob zahteva potrpežljivost in ne boste videli takojšnjih rezultatov.«Potrebujete vsaj dva tedna, da opazite učinke funkcionalnih gob.Priporočljivo je, da si vsake štiri do šest mesecev vzamete teden odmora,« je dejal Kessler.
Informacije v tem članku so samo v izobraževalne in informativne namene, ne kot zdravstveni ali zdravstveni nasveti. Če imate kakršna koli vprašanja o svojem zdravstvenem stanju ali zdravstvenih ciljih, se posvetujte z zdravnikom ali drugim kvalificiranim zdravstvenim delavcem.
Čas objave: 29. december 2021