Kaj so gobe Shiitake?
Mogoče poznate gobe.Ta goba je užitna in okusna.Uporablja se lahko v različnih jedeh in ga je enostavno najti v lokalnih trgovinah z živili.Morda ne poznate zdravstvenih koristi gob.
Lentinus edodes izvira iz gora Japonske, Južne Koreje in Kitajske in raste na podrtih drevesih.Vrsta ima dolgo zgodovino uporabe po vsej vzhodni Aziji, divje balzamske gobe pa se nabirajo kot hrana in tradicionalna zdravila.Pred približno 1000–1200 leti so Kitajci začeli gojiti gobe in vedo, ali so gobe zimske ali gobe.
Shiitake gobe so nizkokalorični vir visokokakovostnih vlaknin, beljakovin in ogljikovih hidratov.Po podatkih Healthline le štiri posušene gobe vsebujejo 2 grama vlaknin in veliko drugih vitaminov in mineralov, vključno z riboflavinom, niacinom, bakrom, manganom, cinkom, selenom, folno kislino, vitaminom D, vitaminom B5 in vitaminom B6.
za kaj je dober izvleček gob shiitake?
Izvleček gob Shiitake podpira zdrav imunski sistem, pravilno delovanje jeter, zdravo raven sladkorja v krvi in spodbuja zdravje srca in ožilja.Tradicionalna kitajska medicina naj bi podaljšala življenjsko dobo in izboljšala krvni obtok.Raziskave so pokazale, da je lentinan, polisaharid v gobah šitake, obetaven kot imunoterapevtsko sredstvo, eritadenin, spojina v šitakah, pa je v nekaterih študijah dokazano zniževal holesterol.Šitake je najbolje uporabiti dolgoročno, da bi izkusili njegove koristi.
Čas objave: 11. februar 2022